Muy sencillo y sabroso plato principal. Para la preparación de carne picada, puede usar cualquier carne fresca o simplemente tomar la carne picada.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 ml de leche;
- - 50 g de mantequilla;
- - 50 g de crema agria baja en grasa;
- - 400 g de carne picada;
- - 4 piezas huevos de gallina
- - 2 piezas bombillas
- - 20 g de harina blanca premium;
- - 5 g de pimienta negra;
- - 100 g de hierbas frescas;
- - 20 ml de pasta de tomate;
- - Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Tome una taza pequeña, coloque la carne picada, sal y pimienta. Lavar las cebollas en agua fría, secarlas y pelarlas. Pica finamente una cebolla y agrégala a la carne picada, mezcla y deja que se prepare un poco.
2
Huevos duros, frescos y limpios. Pica finamente los huevos pelados. Lave las verduras y deje secar, pique finamente y mezcle con los huevos. Agregue crema agria a la mezcla, mezcle todo y sal.
3
Derrita la mantequilla en una sartén bien caliente y ponga un tercio de la carne picada en un óvalo. Coloque una mezcla de huevo y verduras con crema agria en la parte superior. Saltea un poco. Cubra con el resto de la carne picada y, lentamente, freír. Enfríe un poco y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee en el horno por 40 minutos.
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Coloque el rollo terminado en un plato largo, cepille con una mezcla de pasta de tomate y mantequilla. Puedes decorar con verdes si lo deseas.