La pechuga de pollo es un ingrediente bastante común que es ideal para hacer muchas ensaladas. Si prueba un poco, entonces con pechuga de pollo puede cocinar no solo una ensalada muy sabrosa, sino también increíblemente hermosa.
Elige tu receta
Necesitarás:
- 500 gramos de pechuga de pollo;
- cuatro huevos;
- una cebolla (roja);
- dos pepinos;
- dos tomates;
- 200 gramos de queso duro;
- cinco cucharadas de cucharada de vinagre al 9%;
- aceitunas negras sin piedras (unas cinco piezas);
- mayonesa (puedes usar crema agria).
Hervir la pechuga de pollo en agua salada, cocinar los huevos duros. Pelar las cebollas. Lave los pepinos y tomates en agua fría.
Mezcle el vinagre con 1/2 taza de agua, corte la cebolla en medio aros y viértala con la marinada durante 30 minutos.
Pique finamente la pechuga de pollo y los tomates, ralle el queso, los huevos y los pepinos (cada ingrediente en un plato separado). Cortar las aceitunas por la mitad. Vale la pena recordar que los pepinos y tomates en una ensalada pueden dar jugo, por eso es necesario salarlos antes de poner las capas, dejar reposar durante varios minutos y luego exprimirlos ligeramente.
Tome un plato ancho y plano y comience a untar la ensalada en capas en forma de semicírculo. La primera capa es pollo, la segunda capa es cebolla en escabeche, la tercera capa es un huevo, la cuarta capa es queso (también debe colocar una tira delgada de queso en el exterior de las "cuñas"), la quinta capa de tomates (deben colocarse en una ensalada en la tira de queso). La capa final es pepinos. También deben colocarse en forma de una tira, como el queso (los pepinos en esta ensalada reemplazan la corteza de la sandía.
Coloque las aceitunas en rodajas sobre una capa de tomates de manera caótica. La ensalada esta lista.