Los panqueques para una persona rusa no son solo un plato sabroso, es un recuerdo genético del pueblo, de las festividades en Maslenitsa, de las antiguas tradiciones y fundamentos. Sirvieron a los invitados con estos pasteles fritos, conocieron a los recién nacidos y los escoltaron en su último viaje. Se preparan de diferentes maneras, por ejemplo, se pueden rellenar con champiñones.
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Ingredientes Champiñones Rellenos
Para la prueba, tome 1 litro de leche, 2 huevos, 50 g de azúcar granulada, un poco de sal, 1 cucharadita. levadura en polvo, aceite vegetal, 300 g de harina de trigo.
Para un relleno delicioso, necesitará 400 g de champiñones, 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla, 50 g de mantequilla, un poco de queso.