Uno de los platos populares de la cocina eslava. Los pimientos rellenos aparecen en nuestra mesa con bastante frecuencia, pero las lentejas y los champiñones aportarán un sabor y variedad especiales a su plato. Este plato seguramente complacerá a sus invitados y seres queridos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - pimiento (3 piezas);
- - bulbos de cebolla;
- - Champiñones frescos (8 piezas);
- - diente de ajo;
- - una cucharada de salsa de soja (se recomienda la salsa Kikkoman);
- - media jarra de tomates en su propio jugo;
- - lentejas (vidrio);
- - zanahorias grandes;
- - perejil
- - sal, azúcar, pimienta (al gusto).
Manual de instrucciones
1
Lavar, pelar, picar la cebolla y freír hasta obtener un agradable color dorado.
2
Picar las zanahorias en un rallador grueso y freír con cebolla.
3
Procese los champiñones, pique y fríe con cebolla y zanahoria.
4 4
Enjuaga las lentejas y hierve. Luego cuele y mezcle con champiñones y verduras.
5 5
Mezcle todo con tomates, agregue una pizca de azúcar y sal, agregue la salsa de soya.
6 6
Si es necesario, evapore el exceso de líquido.
7 7
Combina el ajo y el perejil.
8
Enjuague los pimientos con agua corriente. Limpia las semillas cortando la parte superior. Rellenar con relleno y cubrir con pimienta "tapa".
9 9
Hornee en el horno durante unos 35-40 minutos a una temperatura de 190 grados.