Esta receta de huevos revueltos con carne picada es elemental y está en la complejidad del nivel de pasta en la marina. Las amas de casa jóvenes pueden comenzar su investigación culinaria. El plato es muy satisfactorio y sabroso, a pesar de su simplicidad. La carne hace que la tortilla sea heterogénea y empapada en sus jugos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - leche - 100 g;
- - harina - 1 cucharada;
- - sal - 2/3 cucharadita;
- - huevos - 6 piezas;
- - aceite vegetal - 2 cucharadas;
- - carne picada (pimiento, sal, cebolla, carne) - 350 g.
Manual de instrucciones
1
Calienta la sartén con aceite vegetal a fuego alto. Ponga la carne picada y fría, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore ligeramente.
2
Lubrique la fuente para hornear de cerámica o metal con aceite vegetal, coloque la carne picada con una capa uniforme dentro.
3
Batir la harina, la sal y los huevos en una espuma. Agregue la leche y revuelva ligeramente. Vierte la masa de huevo resultante en un molde.
4 4
Precaliente el horno a 220oC, coloque una tortilla dentro y hornee por 35 minutos. La tortilla con carne picada debe crecer aproximadamente 4 veces, lo que da como resultado una corteza brillante y rosada.
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Pique inmediatamente la tortilla terminada en trozos y sirva con leche fría o kéfir. Después de que se enfríe, su forma caerá ligeramente.