Incluso un cocinero novato puede cocinar pechugas de pollo con una corteza de miel. La receta es simple, y el plato resulta ser inusualmente sabroso. Tal regalo no es una pena ofrecerles a los invitados.
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Las pechugas de pollo son un producto dietético con grandes beneficios para la salud. Sin embargo, muchas amas de casa se quejan de que la pechuga cocida resulta estar excesivamente seca. Puede servir pechugas de pollo inusualmente jugosas y fragantes con corteza de miel. El plato original seguramente atraerá a todos los caseros.
¿Qué necesitas para cocinar?
En primer lugar, necesitas pechugas de pollo. De ellos, debe eliminar la piel y la grasa subcutánea. Es necesario retirar cuidadosamente la carne de los huesos, ya que solo se necesitan filetes para preparar el plato. Para reducir el tiempo de cocción, se recomienda batir ligeramente la pechuga.
Para 2 pechugas de pollo, tome 4 cucharadas de miel natural. Puede determinar la naturalidad de un producto recogiendo miel y vertiéndola sobre una superficie plana. La miel real formará una torreta que se extenderá muy lentamente.
Las pechugas de pollo en salsa de miel serán especialmente deliciosas si premarinas la carne en vinagre balsámico. Para 2 pechugas de pollo, necesita aproximadamente 50 ml de vinagre.
Sal, pimienta, ajo y otras especias son al gusto. Freír las pechugas de pollo en salsa de miel es mejor en aceite de oliva. A diferencia de otras grasas vegetales, el aceite de oliva no emite carcinógenos durante el tratamiento térmico. Para preparar la salsa, necesita un par de cucharadas de mantequilla o crema.