Una receta rápida y sabrosa para un plato caliente inusual que se puede complementar con varios ingredientes a su gusto. Esta es una opción que salvará a la anfitriona en una situación de aparición repentina de invitados.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 10 papas medianas;
- - 400 gramos de carne picada de cerdo y ternera;
- - 1 cebolla grande;
- - 150 gramos de queso duro;
- - 3 tomates;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas de mayonesa y crema agria;
- - 4 cucharadas de harina de trigo;
- - sal, condimento al gusto.
Manual de instrucciones
1
Primero debes preparar papas para una futura cazuela. La verdura se lava, pela y pela. Luego, se cocina como el puré de papas ordinario. Cuando las papas se ablandan, pueden retirarse del fuego y machacarse sin leche. Solo puede agregar un poco de mantequilla para el sabor.
2
Cuando las papas se enfríen un poco, debe agregarle huevos y harina, y luego mezclar bien toda la masa. Después de esto, el puré de papas debe dividirse en dos partes iguales. Será la base de la futura cazuela.
3
Una bandeja para hornear se engrasa con mantequilla o aceite vegetal, y una parte del puré de papa se coloca encima y se nivela cuidadosamente. El relleno se presenta en la parte superior.
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El relleno consiste en cebolla picada y carne picada ligeramente salada con sus condimentos favoritos. Si lo desea, puede agregar a la masa otras verduras e ingredientes. Por ejemplo, verduras frescas finamente picadas.
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Se coloca una mezcla de crema agria y mayonesa sobre el relleno, la segunda parte de la masa de papa también se nivela cuidadosamente.
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Además de la futura cazuela, debe colocar los tomates cortados en rodajas de tamaño mediano y llenar todo el plato con queso rallado.
Se hornea en un horno precalentado cuidadosamente durante unos 40 minutos.