Los hongos de miel son hongos tardíos que crecen en tocones y árboles podridos. Son muy similares en apariencia a los grebes, pero los hongos de miel son hongos bastante comestibles. Es fácil encurtir los hongos, solo debes seguir la receta para su preparación.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Agua - 1 litro;
- azúcar - 2 cucharadas l;
- vinagre - 9 cucharadas l;
- hoja de laurel - 3 piezas;
- pimienta / guisantes;
- sal - 4 cucharadas l
Manual de instrucciones
1
Clasifica los champiñones en pequeños y grandes. Es mejor marinar los champiñones pequeños y los grandes para secar.
2
Remojar los champiñones. Esto ayudará a lavar los hongos de la arena, la suciedad y las manchas en los sombreros.
3
Enjuague bien los champiñones con agua fría.
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Hervir los champiñones durante 30 minutos en agua con sal. Luego proceda a la preparación de la marinada.
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En 1 litro de agua, ponga 2 cucharadas. l azúcar.
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Añadir 4 cucharadas. l sal, laurel y pimienta, luego agregue el vinagre.
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Enjuague los champiñones después de que hayan hervido.
8
Pon los champiñones lavados en la marinada y hierve por otros 20 minutos.
Presta atencion
Almacene las latas en una bodega o refrigerador.
Consejos útiles
Mientras todo se prepara, esterilice los frascos y las tapas para tapar más hongos.