Un menú de muestra para un mes hace la vida más fácil para una ama de casa, ya que ayuda a resolver el problema diario asociado con pensar en los platos que se prepararán al día siguiente. Compilar una lista de este tipo requerirá una cierta cantidad de tiempo, pero hará la vida más organizada y ahorrará el presupuesto familiar.
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Manual de instrucciones
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Antes de crear un menú durante un mes, analice las preferencias de sabor de los miembros de la familia, ya que es a partir de ellos a los que debe recurrir al pensar en los platos. Considere los fines de semana y días festivos, ya que estos días generalmente se usan en composiciones más complejas y recetas interesantes. Si no puede hacer esto de inmediato, simplemente escriba en una hoja separada los platos que se prepararon durante el mes anterior. Luego, al compilar un nuevo menú, ya tendrá una lista aproximada a mano, solo queda agilizarla y complementarla.
2
No intente cubrir de inmediato todo el mes, planifique el menú para una semana. Tome la hoja del álbum y divídala en varias columnas: platos de carne y pescado, sopas, guarniciones, ensaladas, pasteles. Ingrese los nombres de las recetas utilizadas en la familia en estas columnas. Esta lista ayudará a facilitar la elección al compilar un menú diario.
3
Cuando la lista esté lista, tome un cuaderno y comience a hacer un plan aproximado de platos para la semana. Dado que muchas familias cocinan durante varios días a la vez, de hecho durante 7 días, solo tendrán que elaborar una variedad de recetas para platos calientes y de carne. El foco estará en las guarniciones. Al elegir platos, tenga en cuenta diversas variaciones sobre el tema de los mismos productos, lo que ahorrará tiempo en la cocina. Suponga que puede cocinar no solo albóndigas de carne picada, sino también sopa de albóndigas.
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Solo queda calcular cuántos productos se necesitan para preparar los platos planeados y comprarlos inmediatamente durante una o dos semanas. Las compras al por mayor brindan la oportunidad de ahorrar dinero y evitar la adquisición de productos innecesarios que se pueden prescindir. Tendrá que visitar la tienda solo una vez cada pocos días para comprar pan fresco y productos lácteos.
Consejos útiles
El menú durante un mes le permite hacer comidas más equilibradas, ya que la información escrita se ve más claramente y le da a la anfitriona la oportunidad de evitar la repetición alternando platos racionalmente.