Los espaguetis han entrado por mucho tiempo en nuestras vidas. Pero pueden usarse no solo como guarnición, sino también como un plato muy sabroso y satisfactorio. Esta receta con los ingredientes más simples, seguramente disfrutará de la facilidad de ejecución y el tiempo mínimo requerido para prepararla.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de espagueti;
- - 50 g de crema de grasa;
- - 1 diente de ajo;
- - 1 cebolla pequeña;
- - 1/2 pimiento amarillo;
- - 150 g de queso mozzarella;
- - 150 g de tomate;
- - 200 g de tocino ahumado;
- - 3 huevos;
- - aceite
- - sal y pimienta
Manual de instrucciones
1
Comience con ajo y cebolla. Retira las cáscaras y córtalas. Después de hervir a fuego lento en una sartén con aceite vegetal.
2
Cortar el tocino en rodajas pequeñas o picar con una licuadora. Cuando las cebollas y el ajo estén ligeramente dorados, cambia el tocino hacia ellos y fríelos todos juntos.
Enjuague los tomates y córtelos en rodajas grandes. Poner en una sartén al tocino.
3
Colar hasta que se evapore la mitad del líquido con un tomate. Retirar del fuego. Mientras el tocino en la salsa de tomate se enfría, corta los pimientos y el queso. Batir los huevos ligeramente con un batidor.
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Ahora mezcle el tocino en la salsa, los pimientos picados y el queso, los huevos batidos y la crema, agregando un poco de sal. Pon una olla de agua sobre el fuego. Vierta un poco de aceite vegetal o de oliva, agregue sal. Cuando el agua hierva, agregue el espagueti y cocine por 10 minutos.
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Cuando los espaguetis se hayan cocinado, colóquelos en un recipiente para hornear engrasado con aceite vegetal. Rellene la mezcla preparada previamente. Revuelve un poco.
Precaliente el horno y cocine la cacerola durante 20-25 minutos, ajuste la temperatura a 220 C.
Consejos útiles
Puede hacer que la cazuela sea más satisfactoria agregando, además del tocino, cualquier carne picada. Y el sabor inolvidable de la cazuela estará dado por especias condimentadas elegidas a su gusto.