Los platos de pescado son muy beneficiosos para el cuerpo. La cuestión es que el pescado contiene una gran cantidad de todo tipo de vitaminas, selenio, calcio, flúor, zinc, fósforo, etc. Si no le gusta el pescado frito, salado, ahumado, al vapor y al horno, intente cocinar pescado cazuela
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 gramos de filete de pescado (puede tomar cualquier pescado);
- - tres papas grandes;
- - una zanahoria
- - dos cebollas;
- - 70-80 gramos de queso;
- - tres huevos;
- - aceite vegetal;
- - una cucharada de harina;
- - especias y sal (al gusto);
- - Verdes (al gusto).
Manual de instrucciones
1
Hervir el pescado en agua salada, enfriarlo y cortarlo en orden aleatorio (si lo desea, el pescado no solo se puede hervir, sino también frito o al vapor).
2
Pelar las papas, enjuagar con agua fría y hervir. Triture las papas terminadas, la sal y cocine el puré de papas (puede agregar una rodaja de mantequilla).
3
Pela las zanahorias, lávalas y rallalas en un rallador grueso (puedes cortarlas finamente).
Pelar y cortar las cebollas en medio aros.
4 4
Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicocina y fríe las verduras por separado: primero las cebollas, luego las zanahorias. Deben freirse hasta que estén completamente cocidos, sin olvidar revolver constantemente (es necesario asegurarse de que las verduras no se quemen).
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Después de que las verduras estén fritas, transfiéralas a platos separados, espolvoree el tazón de la multicocina con una pequeña cantidad de harina, luego ponga el puré de papas y nivele cuidadosamente, triture ligeramente.
Coloque las cebollas encima de una capa de papa, luego las zanahorias. Pimienta todo. Luego, ponga los trozos de pescado sobre las verduras.
Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de horneado durante 30 minutos.
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Romper los huevos en un recipiente pequeño, salpimentarlos y batir bien. Vierta en la mezcla cocida el contenido de la multicocina (debe llenar la cacerola con huevos no antes de 10 minutos después de que se establezca el régimen).
7 7
Rallar el queso y espolvorear una cacerola sobre ellos 10 minutos antes del final de la cocción.
8
Cortar la cacerola terminada, ponerla en un plato plano y espolvorear con verduras finamente picadas. El plato se puede servir en la mesa.