Todos probaron albóndigas en el jardín de infantes. Este plato es amado por muchos. Los rollos de repollo perezosos son muy fáciles de preparar y seguramente atraerán a todos los miembros de su familia.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de carne picada;
- - 100 g de arroz hervido;
- - 200 g de col blanca
- Para la salsa
- - 2 cucharadas salsa de tomate
- - 1 cucharada mayonesa
- - 300 ml de caldo
- - harina
Manual de instrucciones
1
Para la salsa, mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezcle hasta que quede suave.
2
Picar el repollo con un cuchillo especial. Vierta agua hirviendo en un recipiente durante 10 minutos. Luego drene y deseche el repollo en un colador para eliminar el exceso de humedad.
3
Ponga el arroz hervido y el repollo rallado en la carne picada. Sal, pimienta y mezclar bien la carne picada.
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Forma bollos pequeños a partir de la mezcla resultante. Enrolle cada uno de ellos en harina tamizada. Fríe cada pan en una sartén precalentada por ambos lados.
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Una vez que las bolas hayan adquirido una corteza dorada, vierta la salsa preparada. Ponga estofado de col rellena durante 40 minutos.
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Relleno de rollos de repollo está en una sartén cerrada a fuego lento. Mientras se cocinan, puedes cocinar un plato de acompañamiento.