La cazuela de requesón es muy tierna, sabrosa y ligera. Las nueces hacen que la cazuela sea más picante y fragante, y la miel, más dulce y rica. Cocinar una cazuela de requesón es muy simple y rápido.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 600 g de requesón
- - 3 huevos
- - 100 g de harina
- - 1 cucharada la leche
- - 1 cucharadita polvo de hornear
- - 0.5 cucharadas. nueces
- - 100 g de almendras
- - 4 cucharadas l cariño
- - 4 cucharadas l crema agria
- - 2 cucharadas l azúcar en polvo
Manual de instrucciones
1
Para cocinar la cacerola suave y tierna, debe moler el requesón. Esto se puede hacer limpiando el requesón a través de un tamiz o moliéndolo en una licuadora.
2
Cuando el requesón se deshaga de los grumos, debe batir los huevos. Batir los huevos con un batidor hasta que estén blancos.
3
Vierta la leche en una cacerola, encienda a fuego lento y caliente, pero no hierva. En leche tibia, agregue miel y caliente hasta que la miel se disuelva. Mezcle la leche y la miel en los huevos.
4 4
Batir los huevos con leche, luego, sin dejar de batir, agregue gradualmente la harina.
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Picar con un cuchillo y triturar las nueces en un mortero.
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Combine el requesón, la mezcla de harina de huevo, el polvo de hornear y las nueces en una sola masa, mezcle todo bien.
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Precaliente el horno a 180-200 grados. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, ponga la masa de cuajada en el molde y luego póngala en el horno durante 30 minutos.
8
Moler las almendras. Mezclar la crema agria con azúcar glas. Unte la cacerola con crema agria, espolvoree con almendras picadas y sirva. Buen provecho!
Presta atencion
El tiempo de cocción de los guisos puede variar según las características del horno.
Consejos útiles
También puede agregar frutas confitadas a la cacerola.