Su atención está invitada a una ensalada ligera de lentejas con espinacas. Se prepara inusualmente rápido y hay muchos beneficios. La ensalada será una excelente decoración para cualquier mesa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 bolsas de lentejas para cocinar;
- - 150 g de espinacas;
- - 4 dientes de ajo;
- - 2 cucharaditas de vinagre balsámico;
- - sal
- - pimienta negra molida.
Manual de instrucciones
1
Comencemos con las lentejas. Si hay granos en mal estado, retírelos. Enjuague bien los granos restantes y hierva como se indica en las instrucciones. Hervir las lentejas por 20 minutos.
2
Lave las espinacas y corte los tallos. Moler las espinacas no es necesario. Póngalo en una sartén y fríalo hasta que la espinaca esté suave. Luego agregue el ajo picado previamente. La mezcla resultante se debe freír durante otro minuto, agitando toda la mezcla.
3
Después de que las espinacas y el ajo estén cocidos, agrega las lentejas que ya herviste a esta mezcla y mezcla todo bien. Agrega un poco de vinagre balsámico. Sal y pimienta al gusto, freír por otro minuto, revolviendo constantemente. La ensalada esta lista. Debe servirse tibio.