¿Cómo complacer a la familia en la cena? Cada anfitriona hizo estas preguntas y probablemente más de una vez. Para que los sándwiches sean originales, en primer lugar, se necesitan componentes no estándar para el plato, y en segundo lugar, antes de servir, debe decorar los sándwiches terminados de una manera original. Sándwiches con queso suave y lentejas: un aperitivo original para su mesa, ya sea un banquete festivo o un almuerzo informal.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- 0.5 taza de lentejas verdes
- 120 g de queso blando (puede ser Adyghe o cremoso suave)
- cuajada)
- pan (preferiblemente salvado o multicereales)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1-2 dientes de ajo o condimento asafétida
- proa
- perejil
- albahaca (puedes tomar cualquier hierba al gusto)
- 40 ml de leche
- sal al gusto
- una pizca de pimienta negra
Manual de instrucciones
1
Las lentejas no requieren remojo previo en agua. Hervir 500 ml de agua, poner las lentejas lavadas en él, cocinar durante unos 35 minutos a fuego medio. Mientras las lentejas están cocidas, bata la mezcla de aceite de oliva y vinagre de manzana hasta que esté suave, agregue sal. Vierta las lentejas ya enfriadas, mezcle la mezcla y déjela reposar durante unos 15 minutos.
2
Corte el pan para los sándwiches en rebanadas de 0, 7 cm de grosor, séquelo en una tostadora o en una sartén / parrilla, frote con ajo por un lado, verduras cocidas finamente picadas, cebollas.
3
Mash queso blando con un tenedor, agregue leche o crema, vierta las cebollas, mezcle todo bien.
4 4
Extienda la mezcla de queso sobre el pan, espolvoree con cebolla, pimienta al gusto, ponga 2 cucharaditas de la mezcla de lentejas en la parte superior e inmediatamente sirva.
5 5
Para decorar sándwiches, también puede cortar una flor de un rábano con un cuchillo y decorar cada sándwich en la parte superior con dicha flor. Sus seres queridos e invitados quedarán gratamente sorprendidos por un sabor tan exquisito y al mismo tiempo sencillo de preparar. Buen provecho!