Tortilla tierna con verduras, también llamada tortilla de Denver, se cocina en el horno. Debido a este método de preparación, la tortilla se obtiene sabrosa, fragante y aireada.
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Los ingredientes necesarios para hacer una tortilla en el horno:
- 8 huevos;
- 100-120 ml de leche;
- 180-200 gr jamón / salchicha;
- 1/2 pimiento rojo y verde / amarillo;
- 200 gramos de queso (mejor Cheddar);
- 1/2 cebolla;
- 1 mesa. una cucharada de mantequilla y aceite vegetal;
- sal, pimienta.