La carne de conejo es uno de los tipos de carne más deliciosos que se pueden servir tanto en la cena casera como en la mesa festiva. Los platos de carne de conejo son bajos en calorías, por lo que las personas que controlan su propio peso pueden comerlos.
Elige tu receta
Cocinar este plato bastante complicado puede llevar mucho tiempo, por lo que es mejor comenzar a cocinar la carne de conejo con anticipación, porque primero debe marinar la carne durante la noche.
Usa los siguientes ingredientes para hornear un conejo en el horno de la manera más rápida y fácil:
- Carcasa de conejo - 1 pc.;
- Mayonesa - 300 g;
- Vinagre - 50 ml;
- Sal
- Pimienta
- Especias
Cocina
- Vierta agua en un tazón grande y coloque la carcasa allí para que quede cubierta de agua. A continuación, agregue vinagre allí y deje la carne como es para la noche.
- Al día siguiente, seque bien el conejo y frótelo bien con sal (tanto por dentro como por fuera).
- Ahora puedes comenzar a encurtir el conejo. Mezcle mayonesa, hierbas, especias y pimienta, frote esta masa de conejo entero.
- Prepare una fuente para horno engrasando con aceite vegetal. Pon el conejo allí y cúbrelo con film transparente. Pon el horno a calentar, y en este momento pon el conejo en el refrigerador por 30 minutos. Después de eso, coloque el formulario con la carne en el horno, precalentado a 200 grados, hasta que esté cocido (hasta que se vuelva rosado).
La carne de conejo sabrosa y tierna está lista. Este plato se cocina el tiempo suficiente, dado el momento en que se debe infundir el conejo. Pero espero que no te arrepientas, ¡y te haya gustado el plato cocinado!