El pastel de plátano es una delicia maravillosa para el té, ¡no solo es muy sabroso, sino también ligero! Además, la preparación del pastel llevará un tiempo muy pequeño.
Elige tu receta
Necesitarás
- - plátanos
- - azúcar
- - aceite vegetal;
- - huevos
- - crema
- - harina
- - mantequilla
- - requesón;
- - azúcar glas;
- - vainilla
- - chocolate
Manual de instrucciones
1
Lave y pele bien 4 bananas. Póngalos en un tazón mediano y triture con un tenedor hasta que se forme una masa homogénea.
2
En un recipiente aparte, mezcle cuidadosamente 3 huevos, 250 gramos de azúcar y 100 ml de aceite vegetal. También agregue 100 gramos de crema baja en grasa y mezcle bien nuevamente.
3
Mezcle bien las dos masas previamente preparadas hasta que se forme una mezcla homogénea. Ahora agregue gradualmente 300 gramos de harina, revolviendo constantemente para evitar grumos. Agregue 12 gramos de polvo de hornear (puede usar vinagre y bicarbonato de sodio). Deberías tener un poco de masa.
4 4
Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal, vierta la masa en ella y póngala para hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 17-20 minutos hasta que se forme una costra dorada.
5 5
Mientras la masa se hornea, puede hacer una crema de tarta de crema. Para hacer esto, mezcle 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de requesón y 100 gramos de azúcar en polvo. Agregue un poco de vainilla, aproximadamente 1 cucharadita. Revuelva la crema para que resulte aireada y ligera.
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Tan pronto como se hornee el pastel, retírelo del horno y engrase la parte superior con crema. Puedes decorar una tarta de plátano frotando leche o chocolate negro sobre ella.