Además del almuerzo o la cena, a menudo quieres algo con mucha carne. O vegetales … Aquí la receta de rollitos de pollo con pimientos es la correcta.
Elige tu receta
Necesitarás
- Una libra de pollo.
- 2 tomates grandes
- 2 pimientos (tenemos rojo).
- 1-2 cucharaditas de aceite vegetal.
- Condimentos - opcional.
Manual de instrucciones
1
Primero procesamos las verduras. Retire la cáscara de los tomates, primero escaldarlos. También deben cortarse en cubos. El pimiento también se procesa previamente. No le quitamos la cáscara, pero necesitamos quitarle la caja de semillas y cortar el tallo. También cortamos el pimiento en rodajas, exactamente. También se recomienda cortar en cubos, como los tomates. Si te gustan las cebollas fritas, pélalas, picalas y fríelas en la misma sartén, en aceite, y luego pasa a la etapa de cocción.
2
Colocamos las verduras preparadas en una sartén, donde agregamos preliminarmente un poco de agua. Agregue un poco de sal, opcionalmente - nuez moscada, albahaca. Estofado de verduras durante un tiempo, unos 15 minutos, no más.
3
Ahora proceda al pollo. Debe ser procesado: eliminar, cortar, eliminar nuevamente. Sal y pimienta al gusto. Pon las verduras en las rodajas terminadas. Vierte aceite de girasol en una bandeja para hornear. Si el relleno es suficiente, se puede distribuir en la parte superior de los rollos. Enviamos todo para cocinar en el horno. En promedio, el tiempo de cocción es de aproximadamente 40 minutos a una temperatura promedio. Es necesario calentar el horno a 200-250 grados.
Presta atencion
Puedes poner los rollos en una bandeja para hornear sobre el papel de aluminio. Esto ayudará a prevenir la pérdida de jugo de productos preciosos.
Consejos útiles
Es mejor no poner verduras completamente guisadas. De lo contrario, durante la cocción, hervirán mucho.