La receta de langostinos en salsa cremosa de ajo es rápida y fácil. Tal plato se puede servir en la mesa como aperitivo para la cerveza o como plato caliente con varios acompañamientos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de langostinos
- - 80 g de mantequilla
- - 5-6 dientes de ajo
- - 300-350 ml de crema 40% de grasa
- - 70 g de perejil
- - 2 cucharaditas de sal
- lechuga
- - 10 ml de zumo de limón
- - 20 ml de leche de coco
Manual de instrucciones
1
Pelar el ajo y picarlo finamente. Póngalo en una sartén caliente con mantequilla y crema (puede usar crema agria en lugar de crema). Luego agregue la leche de coco, caliente, mezcle y deje que la salsa se enfríe.
2
Camarones sin cáscara y tripas. Pon a hervir a fuego lento, cocina por 2-3 minutos. Ponga los camarones en otra sartén, agregue sal, mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.
3
Mientras las gambas están guisadas, pique finamente el perejil. Agregue verduras al contenido de la sartén y deje hervir a fuego lento durante otros 3-5 minutos.
4 4
Coloque los camarones terminados en un hermoso plato plano, vierta la salsa de ajo encima y rocíe con jugo de limón. Sirve caliente mientras decoras el plato con lechuga.