Esta salsa va bien con pavo al horno.
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Para preparar la salsa de arándano, necesitará:
- 1 cucharada de mantequilla;
- ½ taza de cebolla finamente picada;
- 1 cucharada de romero fresco picado;
- ½ taza de caldo de pollo ligeramente salado;
- 450 g de salsa enlatada de arándanos enteros;
- 1 cucharada de vinagre balsámico.
- Derrita la mantequilla en una sartén medianamente gruesa con una temperatura ligeramente superior a la media.
- Agregue la cebolla y el romero y cocine a fuego lento durante 3 minutos, o hasta que la cebolla esté suave.
- Ingrese el caldo, la salsa de arándanos y el vinagre. Revuelva por 2 minutos hasta que la salsa de arándano se disuelva.
- Hervir hasta que la salsa espese, unos 6 minutos.