Bueno, ¿quién no probó los pimientos rellenos? Fue probado, si no todos, entonces casi todos. Se gana los corazones de muchos amantes de la comida. Esta receta de pimientos rellenos es muy simple, pero increíblemente sabrosa, además, los ingredientes son familiares y amados por todos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 5 pimientos grandes
- - 350-400 g de carne picada
- - 1 taza de arroz de grano redondo
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 1 zanahoria grande
- - 0.5 cucharadas. caldo de verduras
- - 2-3 cucharadas. l aceite vegetal
- - sal
- - pimienta
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien con agua 5-7 veces, seque y ponga en una sartén. Vierta el arroz con dos vasos de agua, sal y hierva hasta que esté cocido.
2
Pelar la cebolla, enjuagarla, picarla finamente. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas en un rallador fino. Mezcle zanahorias y cebollas juntas. Vierte el aceite vegetal en la sartén, coloca las verduras y fríelas hasta que estén doradas.
3
Combine arroz, carne picada cruda y vegetales previamente fritos. Agregue el relleno resultante para pimientos rellenos, sal y pimienta, mezcle. Por cierto, puede agregar otras especias al relleno, por ejemplo, hierbas provenzales.
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Enjuague el pimiento en agua, corte la parte superior de cada uno, retire las semillas. En pimientos vacíos, coloque firmemente el relleno, cúbralos con la parte superior.
5 5
Enjuague los tomates, séquelos y córtelos en mitades o aros. Coloque los tomates en una sartén, viértalos con caldo, sal, pimienta y póngalos a fuego, caliente, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
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Coloque los pimientos bien apretados en una fuente para hornear profunda, viértalos con caldo de tomate. Coloque el formulario en un horno precalentado a 180-200 grados durante 30 minutos. Riega los pimientos con caldo a veces.
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Como puede ver, la receta de los pimientos rellenos es simple, el plato resulta sabroso y satisfactorio. Póngalo en platos y sirva.
Presta atencion
Debe cocinar el arroz bajo una tapa cerrada en un recipiente antiadherente, sin interferir.
Consejos útiles
Puede agregar verduras a la pimienta, por lo que será más fragante.