Seguramente todos en su vida probaron una cantidad bastante grande de todo tipo de postres. Te ofrezco una receta para otra delicia muy sabrosa e inusual llamada "Majuni", que está hecha de arroz.
Elige tu receta
Necesitarás
- - arroz de grano redondo - 500 g;
- - agua - 1, 5 l;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - miel - 70 g;
- - pimienta negra recién molida - 1 cucharadita;
- - mantequilla
- - Frutas frescas o bayas.
Manual de instrucciones
1
Con arroz, haga lo siguiente: clasifíquelo bien, enjuague, luego póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego muy bajo hasta que hierva. No olvide remover constantemente el cereal durante este procedimiento, de lo contrario se quemará.
2
Luego agregue los siguientes ingredientes al arroz hervido: azúcar granulada, así como pimienta negra recién molida y miel. Por cierto, la cantidad de azúcar granulada se puede ajustar a su discreción. Lo más importante en este plato es la miel, así que usa variedades que tengan un sabor y aroma muy ricos para hacer Majuni. Revuelva la mezcla resultante hasta que se vuelva homogénea, luego cocine debajo de la tapa durante 5 minutos, al menos.
3
Lubrique una bandeja para hornear alta o una fuente para hornear con una pequeña cantidad de mantequilla. Coloque la masa de arroz y miel en la parte inferior de la forma elegida para que quede uniformemente sobre toda la superficie. Deje el futuro postre en esta forma por un tiempo, debe enfriarse un poco.
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Corta el plato ligeramente enfriado con un cuchillo en rodajas en forma de rombos, luego déjalo enfriar por completo. ¡El postre Majuni está listo! Sirva esta delicia de arroz con miel y frutas frescas o bayas.