Muchos no entienden de dónde proviene la leche de coco. No es suficiente comprar la nuez misma.
Elige tu receta
Necesitarás
- Coco - 1 pieza
- El cuchillo
- Sacacorchos
- Un cuchillo para abrir comida enlatada.
Manual de instrucciones
1
Primero abre el coco. Tiene tres manchas oscuras en su superficie. Estos son lugares donde la piel es muy delgada. Se puede quitar fácilmente con un sacacorchos. Al mismo tiempo, hay una buena oportunidad para verificar si compró una nuez de calidad. Si se derrama un líquido claro con un olor agradable, entonces no ha cometido un error al elegir.
2
Pero este líquido no es leche. Solo necesita drenarlo, aunque puede beberlo. Se asemeja al jugo de rábano con miel al gusto. Entonces debes intentar abrir el coco. Una buena manera es un método de golpeteo, por ejemplo, con un mango de cuchillo. Una vez que abra uno de los agujeros, verá la carne de coco, blanca, similar a la crema, formando una capa bastante gruesa. Tiene un olor característico. Aquí es necesario obtenerlo, preferiblemente en su totalidad. Tendrá que intentarlo, ya que la cáscara de la nuez es bastante densa. Todos los medios son buenos, pero es mejor observar las medidas de seguridad. Pero algunos no son tímidos al usar un martillo.
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Si logró obtener la sustancia blanca, es hora de obtener leche de coco. Se extrae por el método de extracción. Simplemente puede exprimir un poco de masa en su mano y verá la leche de coco. Colar el líquido resultante para eliminar adiciones innecesarias, y obtendrá un producto exótico natural.
Presta atencion
Al recoger un coco, sacúdalo. En un líquido maduro salpica libremente, se escucha un sonido característico.
Consejos útiles
Encontrar leche de coco no es fácil. Pero su uso en su forma natural será útil para el cuerpo.