Se recomienda el gulash italiano para servir con polenta. Este plato tiene un sabor inusual, no aburrido. Incluso si no se captura la carne más exitosa, resultará muy sabrosa de acuerdo con esta receta.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - 800 g de carne de res;
- - 300 g de cebolla;
- - 200 g de tomates en conserva;
- - 1 taza de caldo de carne;
- - 40 g de mantequilla;
- - 1 cucharadita de pimentón;
- - 1 limón
- - 2 dientes de ajo;
- - 1 cucharada una cucharada de vinagre;
- - sal, lavrushka, comino.
Manual de instrucciones
1
Cortar en dados la carne.
2
Coloque la cebolla picada en una cacerola en aceite hasta que esté suave, vierta el vinagre, deje que se evapore, agregue especias aromáticas.
3
Agregue carne, tomate, ajo, laurel, sal a la cebolla. Mezclar En este punto, puede agregar un poco de ralladura de limón al plato.
4 4
Vierta el caldo, hierva, reduzca el calor. Cubra la sartén con una tapa, cocine a fuego lento durante tres horas.
5 5
Vierta el caldo si es necesario, revuelva ocasionalmente. Servir caliente