La comida juega un papel importante en la vida humana, porque la salud depende directamente de la calidad y variedad de la nutrición. Sin embargo, el presupuesto de no todas las familias le permite comprar productos caros y saludables. Y, sin embargo, cualquier ama de casa puede preparar una cena deliciosa y, al mismo tiempo, gastar un mínimo de dinero.
Elige tu receta
Hay muchos productos útiles en las tiendas que se pueden comprar a un precio muy asequible. Al mismo tiempo, los hogares ni siquiera entienden cuánto dinero se gastó en cocinar la cena.
Para minimizar los costos de los alimentos, debe pensar inmediatamente en una dieta durante una semana. Para esto, vale la pena recordar que generalmente la cena consiste en un segundo plato caliente: una guarnición en combinación con carne o pescado. Puede agregar ensalada a esto, bueno, y muchos no rechazarán el postre. Estas reglas lo ayudarán a crear un menú económico pero útil.
Como guarnición, los cereales son excelentes: cebada perlada, arroz, trigo sarraceno. En dicho plato habrá un alto contenido de almidón, vitaminas B, minerales, que son tan necesarios para cualquier cuerpo. Además, el uso de cereales puede regular el funcionamiento de los intestinos, aliviar el estreñimiento y otros problemas.
Las legumbres también son una excelente opción para una guarnición económica. Contienen una gran cantidad de proteína, que participa en los procesos más importantes del cuerpo. Solo cada ama de casa debe entender que cocinar guisantes o lentejas llevará más tiempo que las gachas comunes.
No te olvides de las verduras: el calabacín, el repollo y las zanahorias son muy baratos en temporada. Y si tiene su propio jardín, la cena le costará un centavo. Las verduras pueden ser guisadas, hervidas, al vapor o en forma de guisos, mientras que la cantidad máxima de vitaminas permanecerá en el plato.
Las papas cocinadas adecuadamente también se convertirán en un plato útil y económico. Puede hervir las papas en una cáscara, hornear y, antes de servir, verter aceite vegetal y espolvorear con hierbas frescas.
Para la cena, puede cocinar una cacerola, por ejemplo, de requesón, que ha estado en el refrigerador durante mucho tiempo. Esto le permitirá aplicar los productos comprados y diversificar significativamente el menú de la cena.
Cuando el problema se resuelve con el plato de acompañamiento, puede comenzar a preparar la parte principal del plato. Algunas amas de casa a menudo compran productos semielaborados congelados, que son bastante caros, y de ellos obtienen pocos beneficios. De hecho, para que dichos productos puedan almacenarse durante mucho tiempo, el fabricante les agrega varios conservantes y se añaden amplificadores para darles un sabor atractivo.
Será más económico comprar un trozo de carne y cocinar albóndigas, albóndigas o agregarlo a una cacerola. Si cuenta, entonces dicho plato tiene muchos más beneficios para la salud, especialmente si elige cocinar al vapor u hornear en el horno.
Junto con los productos semiacabados, vale la pena negarse a comprar salchichas, que no son útiles y son caras.
El pollo y el pescado combinan bien con cereales, verduras y legumbres. Estos productos son dietéticos y muy beneficiosos para la salud de niños y adultos. Pero para el postre, puede cocinar una ensalada de frutas con la adición de yogur, kéfir.
Por lo tanto, la preparación de cenas puede ahorrar significativamente los fondos familiares, mientras que los beneficios de tomar tales platos serán máximos.