La palabra sorbete no tiene una sola definición universal. El hecho es que diferentes personas lo usan como un nombre para platos nacionales. Estos platos son completamente diferentes entre sí. Están unidos solo por el hecho de que todos son dulces.
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Tipos de sorbete
Entonces, el sorbete tiene muchas caras. En diferentes culturas, él es el suyo. Por ejemplo, en Gran Bretaña es un polvo soluble que se usa en la preparación de refrescos. En muchos países, este es el nombre de paletas ordinarias hechas de jugo de bayas y frutas. En la cocina nacional tayika, el sorbete es un jarabe espeso. Es muy azucarado y se parece a la mermelada líquida. En el este, es un dulce dulce de colores con nueces. Se prepara sobre una base de fruta y crema. Se pone mucha nuez triturada y se sirve en una forma diferente. Un sorbete líquido es como una bebida de leche espesa, dulce y azucarada. Sólido: recuerda a halva. Otra variedad de sorbete es una bebida tradicional de los países islámicos. La religión dicta muchas prohibiciones, por lo que la gente buscaba todo tipo de recetas de platos y bebidas que brindaran una sensación de alegría y felicidad.
El mundo islámico tiene una estricta prohibición del alcohol. Como alternativa, el sorbete se inventó en forma de bebida. Excita la pasión amorosa, en algunos casos se usa como poción curativa.
Se creía que el sorbete vigoriza, cura muchas enfermedades, incluidas las enfermedades mentales. Fue cocinado con escaramujo, rosas, cornejo, se agregó una mezcla de especias. Hoy es una bebida fresca y refrescante hecha de una mezcla de jugos, azúcar, helado y especias aromáticas.