El aguacate es la más alta en calorías de todas las frutas. Los nativos incluso lo llaman "aceite forestal". La pulpa de esta fruta es similar en consistencia a una crema y tiene un sabor ligeramente agrio y a nuez.
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Esta fruta inusual se llama con mayor frecuencia una verdura que una fruta, y se agrega a todo tipo de ensaladas y refrigerios. Se puede comer crudo, frito, enlatado, etc.
Si es la primera vez que encuentra un aguacate, intente cocinar los platos más simples pero increíblemente deliciosos. Para pelar un aguacate, haga una incisión con un cuchillo afilado sobre todo el diámetro de la fruta. Divide la fruta en dos mitades girándola ligeramente a lo largo del corte. Cuidadosamente pase el hueso con un cuchillo y sáquelo. Luego tome la mitad de un aguacate y haga otro corte superficial de arriba a abajo. Tire suavemente de la punta de la cáscara y será fácil de limpiar.
Para familiarizarse con el sabor de esta fruta más delicada, simplemente disfrute de la carne con una cuchara pequeña.
Intenta hacer una ensalada simple. Para hacer esto, pelar el aguacate y desmenuzarlo en rodajas pequeñas. Picar las cebollas y escaldarlas con agua hirviendo. Mezcle todo en una ensaladera pequeña, sazone con jugo de limón, salsa Tabasco y pimienta negra. Sirva la ensalada con pan de pita armenio.
Use rodajas de aguacate como guarnición para la carne a la parrilla.
Prepara botes de aguacate. Sin pelar la fruta, córtela cuidadosamente por la mitad y retire la piedra. Con una cuchara, saque toda la pulpa, córtela y mezcle con camarones pequeños. Sazone con mayonesa y botes rellenos.
Triturar la carne del aguacate y untar sobre las tostadas. Agregue aceitunas, queso rallado, tocino o cualquier verdura.
Cocer el guacomole. Machaca bien la pulpa de aguacate con un tenedor y bate con una batidora en una masa muy exuberante. Agregue un poco de jugo de limón y 2 cucharadas de crema agria. Revuelva con tomates finamente picados y 2 dientes de ajo. Sal y pimienta al gusto.
Esta valiosa fruta puede usarse no solo en la cocina. Mime su cabello con una mascarilla nutritiva con aguacate. Muela la pulpa con un tenedor, agregue 1 yema y 0.5 cucharadita de aceite de oliva. Aplicar la mezcla sobre el cabello y dejar actuar durante 25 minutos. Enjuague con champú. Su cabello no solo estará saturado de nutrientes, sino que también adquirirá un brillo vibrante y saludable.