Los picatostes de ajo serán una excelente adición a los primeros platos, además de reemplazar los "crackers" y "chips" comprados.
Elige tu receta
Necesitarás
Murciélago sable (o una baguette larga), 50 gramos de mantequilla, 3 dientes de ajo, perejil.
Manual de instrucciones
1
Corta el pan en círculos delgados. Picar el ajo en trozos grandes, picar las verduras finamente.
2
Calienta la mantequilla en una sartén y agrégale ajo. Saltee el ajo por 2 minutos y retírelo del aceite.
3
Fríe el pan por ambos lados en el aceite de ajo resultante.
4 4
Coloque una servilleta en un plato plano y coloque los picatostes fritos encima de ellos. Deje escurrir el exceso de aceite, espolvoree con hierbas y transfiera a un plato.
Consejos útiles
Revuelva el huevo cocido con queso derretido rallado, ajo finamente picado y mayonesa, y unte con la mezcla de picatostes resultante. Resultará un aperitivo muy sabroso.