El nabo es un cultivo de raíces bastante popular y, por desgracia, ha perdido popularidad. Y esto sucedió porque las papas aparecieron en nuestra mesa. Por cierto, desde los nabos puedes cocinar muchos platos originales: guisos, guisos, cereales y también agregarlos a las ensaladas.
Elige tu receta
Los beneficios de los nabos
Como todos los vegetales, los nabos son una fuente de fibra, que nos ayuda a limpiar nuestros intestinos de toxinas y toxinas. El nabo es el cultivo de raíz más abundante de ácido ascórbico. En invierno, es muy bueno incluirlo en la dieta fresca. También en este cultivo de raíces aparentemente simple, hay vitaminas como B1, B2, B5, PP, así como provitamina A, una gran lista de oligoelementos, que incluyen yodo, manganeso, fósforo, azufre y muchos otros oligoelementos. Conocerlos en tal combinación es bastante difícil.
El nabo es muy útil para el hígado y la vesícula biliar, previene la formación de cálculos y, gracias a la presencia de celulosa, activa la motilidad intestinal. Esto a su vez ayuda a reducir el colesterol en la sangre y es muy bueno para el sistema cardiovascular en su conjunto, así como para la prevención de la aterosclerosis.
El nabo contiene antibióticos naturales que incluso pueden retrasar el desarrollo de ciertos hongos, entre los cuales también hay peligros para los humanos. Se recomienda especialmente incluir nabos en la dieta para quienes padecen enfermedades de la piel y también tienen problemas con las membranas mucosas.
El nabo debe incluirse en el menú, si está a dieta: un producto bajo en calorías y al mismo tiempo rico en vitaminas, sales minerales y aceites esenciales. El nabo ayudará a lidiar con el edema y, como se mencionó anteriormente, ayudará a establecer el trabajo del tracto digestivo.
