Lingonberry es un arbusto de hoja perenne cuyas frutas y hojas son ricas en vitaminas y minerales. Esta baya se usa con fines terapéuticos y profilácticos, y también se preparan deliciosas delicias.
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Lingonberry es un arbusto perenne de hoja perenne con frutos rojos redondos. El sabor de las bayas es agridulce con un ligero amargor. Por lo tanto, en la cocina, los arándanos rojos congelados se usan con mayor frecuencia, ya que de esta forma se vuelve más dulce.
Por qué es útil el lingonberry
En las frutas y hojas de arándanos rojos hay muchas sustancias útiles. Las bayas y hojas de lingonberry contienen:
- ácidos orgánicos
- pectinas
- sacarosa, fructosa, glucosa,
- vitaminas (principalmente A y C, así como vitaminas B),
- antocianinas
- taninos
- Varios minerales (por ejemplo, sodio, calcio, manganeso).
Las bayas de arándano rojo son un excelente antipirético, y también aumentan la inmunidad, adelgazan la sangre y fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, contribuyen a la curación rápida de los rasguños y otros daños menores en la piel. Lingonberry es útil para enfermedades del sistema urinario y para la hipertensión. Los frutos de este arbusto pueden animar y restaurar la fuerza.
Después del parto, es útil usar arándanos rojos para acelerar la recuperación del cuerpo.Además, las personas que padecen obesidad pueden disfrutar sin miedo de los frutos de arándanos rojos, ya que no contienen muchas calorías, solo 46 kcal por 100 gramos de bayas. Además, las arándanos rojos ayudarán a fortalecer los nervios, mejorar la memoria y aliviar la caspa.
Sin embargo, en lingonberries medicinales no son solo hojas y frutos. Las semillas de este arbusto también se usan con fines medicinales.
¿Quién no debe comer arándanos rojos?
Esta baya curativa prácticamente no tiene contraindicaciones. Sin embargo, vale la pena recordar que, como cualquier otra baya, las arándanos rojos pueden causar alergias. También contiene ácido oxálico, así que no te excedas en la cocina o en el botiquín.
Esto es especialmente cierto para las personas que sufren de gastritis con alta acidez, úlceras estomacales, presión arterial baja (hipotensión). En presencia de sangrado (especialmente gastrointestinal), no se recomienda consumir arándanos, ya que esto puede agravar la situación.
Arándano rojo en medicina popular
En medicina popular, durante siglos, los arándanos rojos se han utilizado para regular la digestión, por ejemplo, con gastritis debido a la baja acidez. Lingonberry también ayuda con la intoxicación alimentaria.
Una receta simple para un remedio popular para el envenenamiento: 1 cucharada de frutas y 1 cucharada de hojas de arándano rojo se vierten con agua hirviendo. Insista aproximadamente una hora y beba 1/3 de taza tres veces al día. Antes de usar esta receta, debe consultar a su médico.
Además, las bayas tienen un efecto desinfectante, diurético y anti-estreñimiento. El uso de frutas de arándano rojo fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, mejora el flujo sanguíneo y previene la formación de coágulos debido a las propiedades antiplaquetarias. Con diabetes, presión arterial alta y aterosclerosis, las arándanos rojos también serán útiles.
En medicina popular, además de las frutas, una hoja de arándano rojo también es una materia prima valiosa. Se recomiendan decocciones y tinturas con la adición de hojas de arándano rojo para su uso en enfermedades crónicas del tracto urinario y en urolitiasis, venas varicosas (venas varicosas) y aumento de la presión intracraneal. En combinación con el tratamiento principal, el arándano rojo ayuda con ciertos tipos de cáncer y tumores del tracto gastrointestinal.
La hoja de arándano rojo también es útil en enfermedades como herpes, artritis, enfermedades de la cavidad oral, gripe. Los medicamentos de las hojas de arándano rojo ayudarán con la angina y las infecciones bacterianas. Lingonberry es un excelente asistente para el edema, dolores de cabeza crónicos, baja hemoglobina, así como depresión y fatiga.
Para el mejor almacenamiento, se recomienda que las arándanos se sequen o congelen, así como las conservas en conserva. Gracias a esto, puede compensar fácilmente la falta de vitaminas y minerales en el invierno.
Arándano rojo en cosmetología
A menudo, estas bayas se usan en la cosmetología del hogar como agente rejuvenecedor. Además, las lingonberries son capaces de:
- eliminar toxinas
- hacer la piel flexible y suave
- deshacerse de los puntos negros
- estrecha los poros
- deshacerse de las manchas de la edad.
Hay muchas recetas populares diferentes para hacer máscaras y lociones a partir de las hojas y frutos de arándanos rojos. La receta de loción más fácil:
2 cucharadas de hojas secas vierten un vaso de agua hirviendo y hierven durante cinco minutos. Después de esto, el caldo debe enfriarse, filtrarse y limpiarse con una cara limpia 1 vez al día durante una semana. Como resultado, la piel se volverá suave, los poros se estrecharán y la tez mejorará.
Importante! Se recomienda almacenar dicha loción en el refrigerador y usar solo en ausencia de una reacción alérgica a las arándanos rojos.
Las lingonberries son útiles no solo para la piel facial, sino también para el cabello. El uso de un enjuague casero hecho de arándano rojo puede restaurar el cabello después de una tinción o permanente sin éxito. Lingonberry también fortalece el cabello, previene la caída del cabello, por lo que se recomienda usarlo en forma de decocciones para la calvicie.
¿Es posible dar arándanos a los niños?
Lingonberry para niños es muy útil. Se puede administrar a un niño como un regalo y como medicamento. Las arándanos rojos ayudarán si el bebé tiene enfermedades de los riñones y la vejiga, presión intracraneal, deficiencia de vitaminas, resfriado común o gripe.
Esta baya medicinal se puede administrar a niños mayores de dos años como antipirético y como fuente de vitaminas y minerales adicionales. Los niños más pequeños (de un año a dos años) reciben mejores arándanos en forma de bebidas de frutas y solo después de consultar a un pediatra. Importante! No puede darle inmediatamente al niño muchas arándanos rojos, las frutas deben introducirse gradualmente en la dieta, comenzando con una o dos bayas.
Tenga en cuenta que el cuerpo del niño es diferente del adulto, por lo que no debe descuidar la visita de un médico antes de introducir esta baya en la dieta: las arándanos rojos pueden causar una reacción alérgica en un niño. Si el bebé tiene poca coagulabilidad de la sangre, entonces introducir esta baya en su dieta es extremadamente peligroso. Tampoco se recomienda dar arándanos a niños menores de un año.