Las vacaciones de Año Nuevo han terminado y es hora de pensar en poner en forma tu figura. Y el cuerpo dirá gracias por una comida tan ligera y nutritiva después de las fiestas festivas de una semana.
Elige tu receta
1. "Muesli". Mezcle 100 gramos de muesli con nueces y frutas secas (que no sean pasas) y agregue un vaso de yogur bajo en grasa.
2. Buñuelos de plátano. Mezcle los huevos, la harina, el azúcar y el plátano rallado. Saltea los panqueques en aceite de oliva.
3. Sopa de champiñones sin papas. Hervir agua, agregar zanahorias y cebollas finamente picadas. Después de hervir, baje los champiñones congelados y cocine hasta que estén tiernos.
4. Arroz con carne picada y verduras. Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno. Saltee la carne molida con pimientos y tomates. Combine el arroz con carne picada, agregue verduras y rodajas de aguacate picadas.
5. Ensalada griega. Cortar en dados el tomate y el queso feta. Corte la lechuga en trozos, corte las aceitunas por la mitad. Combina todos los ingredientes y sazona con aceite de oliva.
6. Chuletas de pollo. Combina medio kilo de filete de pollo picado con 100 gramos de requesón, media cebolla y 2 huevos. Freír la mezcla resultante en aceite de oliva hasta que esté cocida por ambos lados.
7. Una ensalada saludable. Cortar las zanahorias, las espinacas y las manzanas en trozos pequeños. Agregue yogur bajo en calorías o crema agria baja en grasa y mezcle.
8. Cazuela de requesón y calabaza. Ralle 500 gramos de calabaza en un rallador grueso y cocine a fuego lento en agua para suavizar. Drene el agua a través de un colador. Batir 500 gramos de requesón con 1 yema. Batir 3 ardillas por separado. Ponga todo junto, bata, agregue miel y vierta en una bandeja para hornear. Hornee durante aproximadamente media hora.
9. Sopa de verduras. En agua hirviendo, ponga las papas picadas, zanahorias, repollo y cebolla. Cuando el repollo esté listo (suave), agregue guisantes enlatados a la sopa. Hervir por un par de minutos. Agregue las verduras finamente picadas antes de servir.
10. Cóctel de cítricos. Mezcle en proporciones iguales el jugo recién exprimido de naranja, toronja y limón. Diluir 1: 1 con agua mineral sin gas.