Juliana con champiñones y pollo es simplemente encantadora. Se ve muy apetitoso, y el aroma de hojaldre horneado en la parte superior te atrae para mirar hacia adentro. Cocine el champiñón y la juliana de pollo para la cena.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de champiñones;
- - 400 g de carne de pollo;
- - 1 cebolla;
- - 300 ml de crema;
- - 1 cucharada una cucharada de harina;
- - 4 cucharadas cucharadas de caldo;
- - aceite vegetal;
- - hojaldre;
- - queso
- - sal
Manual de instrucciones
1
Picar los champiñones. Freír en aceite vegetal. Cortar la cebolla en dados, freír por separado de los champiñones
2
Hervir la carne, cortada en tiras. Freír en aceite vegetal. Combina champiñones, carne y cebolla.
3
Preparación de la salsa: Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la harina. Calentar durante 2 minutos, revolviendo continuamente con un batidor.
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Introducir caldo frío, crema. Sal al gusto. Calienta por 3 minutos. La salsa lista tendrá consistencia, como la crema agria espesa.
5 5
Combina la salsa con champiñones y carne. Organizar en macetas. Espolvorea queso rallado encima.
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Luego, del hojaldre terminado, corte tiras triangulares y círculos, ciérrelos con macetas como tapas.
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Hornee por 20 minutos a una temperatura de 180 grados. La masa debe estar ligeramente dorada, esto será una señal de la preparación de nuestra juliana con champiñones y pollo.