Haz un sobre de masa y llénalo con una deliciosa mousse de mango. Este postre tailandés te cargará de buen humor por la mañana. Por supuesto, cocínelo por más de 60 minutos, pero ¿por qué no levantarse temprano y cocinarse usted y la casa como un placer?
Elige tu receta
Necesitarás
- En dos porciones:
- - 150 g de harina de trigo;
- - 80 g de mango;
- - 60 g de leche condensada;
- - 50 ml de agua;
- - 50 g de leche de coco;
- - 45 g de puré de mango;
- - 30 ml de aceite de oliva;
- - 20 g de mantequilla.
Manual de instrucciones
1
Amasar con harina, agua, sal y leche. Envuélvalo en una película adhesiva, déjelo durante una hora a temperatura ambiente. Después de eso, forma dos bolas idénticas de la masa.
2
Cortar la pulpa de mango en cubos pequeños. Mezcle el huevo con puré de mango y rodajas de mango.
3
Aplana dos bolas de masa. Coloque un panqueque resultante sobre una superficie seca, estírelo hasta un estado translúcido. Con el segundo panqueque, haz lo mismo, pero fríelos por turno.
4 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén, coloca un panqueque, llénalo con la mitad de la mezcla de mango y fríe durante un par de minutos a fuego moderado.
5 5
Envuelva el panqueque con un sobre, déle la vuelta, fríalo por otro minuto, agregue mantequilla, fríalo por 30 segundos en cada lado. freír el segundo panqueque de la misma manera. Sirva los panqueques ya preparados regando cada uno con leche condensada.