Las costillas de cerdo son una de las partes más deliciosas de un cadáver de cerdo. Tienen un delicioso sabor y aroma. Para freír, debe elegir costillas carnosas, luego el plato resultará tierno, jugoso y sabroso. Propongo cocinar costillas de cerdo en salsa. La receta es muy simple.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de costillas de cerdo;
- - crema 25-33% 100 gramos;
- - aceite de oliva 2 cucharadas;
- - mostaza 1 cucharada;
- - mayonesa 1 cucharada;
- - Queso parmesano 100 gramos;
- - Un par de dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lavar y cortar las costillas. Dejar secar. Poner el horno de precalentamiento.
2
Rallar las costillas de cerdo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén. Fríe ligeramente las costillas a fuego alto.
3
Rallar el queso y picar finamente el ajo. Mezclarlos con crema, mayonesa y mostaza.
4 4
Ponga las costillas de cerdo en una fuente para hornear y vierta sobre la salsa resultante. Colocar en un horno precalentado durante 20 minutos a 200 ° C.
