Para una fiesta de té agradable con su familia, prepare ciruela charlotte. El sabor original de ciruela agregará un poco de encanto a la charlotte.
Elige tu receta
Necesitarás
- -8-10 piezas escurrir
- -250 g de azúcar;
- -1-2 cucharadas jugo de limon
- Para la prueba:
- -2 piezas huevos
- 1/2 taza de azúcar;
- -1/2 taza de harina.
- Para caramelo:
- -1 cucharada azucar
- -1/3 art. agua
- -1 cucharadita jugo de limon
Manual de instrucciones
1
Tome las ciruelas y enjuáguelas bien. Luego córtelos en rodajas finas. Pon las ciruelas en una fuente para horno.
2
Luego haz caramelo. Mezclar los ingredientes para el caramelo. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto y descolorido. Tenga cuidado de que el caramelo no se queme y no resulte amargo. Vierta las rodajas de ciruela dispuestas en una fuente para horno con caramelo terminado.
3
Cocine la masa para la galleta charlotte. Batir los huevos con azúcar. Después de eso, gradualmente, lentamente, agregue la harina y mezcle suavemente con una espátula en un movimiento hacia abajo. Vierte la masa en un molde sobre las ciruelas y nivela.
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La ciruela Charlotte se hornea a una temperatura de 220 grados durante 20-25 minutos. Retire la charlotte preparada del horno y enciéndala en un plato. Las ciruelas estarán en la parte superior.
Consejos útiles
Elija ciruela para Charlotte jugosa y carnosa, preferiblemente sin madurar, para que pueda cortar fácilmente en rodajas.