¡Este delicioso pastel se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva! El pastel no es complicado, e incluso una anfitriona novata puede hacer frente a su preparación. A pesar de la simplicidad de preparación, este pastel no dejará indiferente a ninguno de los invitados y del hogar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Cacao 3 cucharadas
- - Mantequilla 60 g
- - Harina 70 g
- - Huevos 4 uds.
- - Azúcar 200 g
- - Polvo de hornear 1 cucharadita
- - Requesón 400 g
- - Almidón 2 cucharadas.
- - Frambuesas (o cualquier otra baya) 200 g
Manual de instrucciones
1
Para preparar la masa, debe derretir la mantequilla en la estufa o en el microondas.
2
En mantequilla derretida, agregue azúcar 100 gy cacao 3 cucharadas. Revuelva bien.
3
Batir 2 huevos con una batidora o licuadora hasta que se forme una espuma exuberante. Mezcle los huevos batidos con la masa de chocolate resultante con un batidor.
4 4
Tamiza la harina a través de un tamiz y agrégala a la masa. Barajar Agrega el polvo de hornear.
5 5
Lubrique el fondo y los lados del molde con aceite. Extienda la masa de chocolate de manera uniforme. También puede poner papel de hornear en la parte inferior para que pueda quitar fácilmente el pastel.
6 6
Para el relleno, debe frotar el requesón a través de un tamiz o pasarlo por una picadora de carne. Mezclarlo con azúcar, almidón y huevos, previamente batidos en una espuma exuberante.
7 7
Extienda el relleno de manera uniforme sobre la masa y adorne con frambuesas (u otras) encima. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.