Los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos pasteles, pero la masa de la tienda no es tan sabrosa como casera, hecha por usted mismo.
Elige tu receta
1. Masa de kéfir con queso
Necesitarás:
- 2 cucharadas harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 2/3 cucharaditas de refresco
- 0.5 cucharaditas de sal
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de kéfir
Combina todos los ingredientes hasta que quede suave. Si quieres hacer pasteles de queso, debes rallar el queso en un rallador grueso. Si desea cocinar pasteles pequeños, entonces vale la pena rallar el queso en un rallador fino.
2. Masa fresca sobre crema agria
Necesitarás:
- 1 taza de harina
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharadita de refresco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada cucharadas de azúcar
- 50 g de margarina derretida
- 100 g de leche
- 1 huevo
Tal masa es adecuada para pasteles para té o pasteles. Esta masa es universal, ya que todos los ingredientes están en casi todos los hogares.
3. Masa de levadura sobre kéfir
Necesitarás:
- 2.5 cucharadas. harina
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada cucharada de azucar
- 0.5 cucharadas. aceite vegetal
- 1 cucharada kéfir
Disuelva la levadura en kéfir, luego agregue todos los demás ingredientes. Deja que la masa se levante durante 1, 5 horas. Esta masa es adecuada para hornear fritos en aceite.
4. Masa a granel en kéfir (cinco minutos)
Necesitarás:
- 1 hora de bote de refresco
- 1 cucharada kéfir
- 1 cucharada harina
- 0.5 cucharaditas de sal
- 2 huevos
Primero ponemos refrescos en el kéfir, luego agregamos el huevo, la harina, la sal y mezclamos todo bien. Esta masa es ideal para pizza o pastel. Importante: el relleno no debe estar mojado.
5. Una masa que nunca falla. Masa de levadura con soda
Necesitarás:
- 0.5 cucharaditas de sal
- 4 cucharadas harina
- 0.5 cucharaditas de refresco
- 0.5 paquetes de levadura húmeda (50 g)
- 1 cucharada azucar
- 200 g de crema agria
- 150 g de margarina
- 2 huevos
Disolver la levadura en agua tibia. Batir los huevos con azúcar. Agregue la mezcla de huevo a la levadura, luego margarina derretida, crema agria, sal y refresco. Mezcle todo y vierta lentamente la harina. De esta prueba, puede hornear pasteles, panecillos o pasteles. Si el pastel no es dulce, por ejemplo con carne, simplemente no agregue azúcar.