Ensalada sabrosa, abundante y fácil de realizar, adecuada para servir tanto en la mesa festiva como entre semana. Las verduras en combinación con carne hervida dan un sabor agradable. Este plato no dejará a nadie hambriento e indiferente.
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Ingredientes
- Patata - 7 piezas;
- Pepino fresco - 2 piezas;
- Guisantes verdes - 400 g;
- Zanahorias - 1 pc;
- Carne de res - 600 g;
- Huevo - 3 piezas;
- Cebolla roja - 1 pc;
- Eneldo
- Perejil
- Mayonesa
- Sal
Cocina
- Prepara los productos. Enjuague la carne con agua fría. Cocine a fuego alto hasta que esté cocido. Separe la carne terminada del hueso y córtela en trozos pequeños.
- Hervir las papas. Enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
- Cocine las zanahorias, retire la cáscara, pique en pedazos. Se recomienda usar zanahorias dulces: diversifica la combinación de sabores, da una nota interesante y traerá indudable beneficio.
- Hervir los huevos de gallina, pelarlos y cortarlos en cubos.
- Lave y pique los pepinos frescos.
- Pele las cebollas rojas y enjuáguelas bajo un chorro de agua helada para que no "corte los ojos". Dados finamente. Si lo desea, puede marinarlo en vinagre de vino durante 15 minutos. Entonces será más crujiente.
- Separe los guisantes enlatados del agua. Pica finamente las hierbas frescas.
- Ponga guisantes, pepinos, verduras, huevos, zanahorias, papas, cebollas en un recipiente hondo. Agrega la carne hervida. Mezcle bien los ingredientes, sal, sazone con mayonesa.
Decorar con hierbas frescas encima y servir.