Si ya está cansado de los aperitivos habituales con carne y papas, que se absorben muy mal, deleite a sus invitados con la ensalada Duet. Incluye camarones, que muchos aman, y kiwi. Esta combinación hace que el plato sea fácil, sabroso y simplemente inolvidable.
Elige tu receta
Necesitarás
- - camarones hervidos y congelados (tomar sin pelar) - 400 gramos;
- - ajo - 2 dientes;
- - Kiwi de tamaño mediano - 2 piezas;
- - un tomate pequeño - 1 pc.;
- - maíz enlatado - 100 g;
- - queso duro - 100 g;
- - aceite vegetal - 1 cucharadita;
- - mayonesa - 100 g.
Manual de instrucciones
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Los aperitivos de cocción comienzan con el procesamiento de camarones. Si compró un producto congelado, primero descongélelo. Transfiera la vida marina en un colador, enjuague con agua. Permita que drene el exceso de líquido y, si es necesario, exprima ligeramente los camarones a mano.
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Ahora necesitas freír los camarones. Coloque una sartén con lados altos en el gas. Cuando se calienta, vierta aceite vegetal. Pela el ajo, córtalo en dos y colócalo en la sartén. Cuando el ajo tenga un tono dorado, cógelo del aceite. Por cierto, ya no necesitarás ajo, solo se necesitaba para darle sabor.
3
Camarones en aceite de ajo. No necesitan ser limpiados, de lo contrario, después de freír se convertirán en "goma". Se recomienda freír a los habitantes marinos durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que se doren y empapen el olor a ajo por todos lados. Cuando las gambas estén fritas, póngalas en un plato y déjelas enfriar.
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Mientras los mariscos se enfrían, puedes hacer el resto de los ingredientes. Lave el kiwi, pélelo y córtelo en cubos. Para que el aperitivo se vea más atractivo, intente elegir kiwis resistentes. No se "arrastrarán" en la ensalada y no darán jugo excesivo. Coloque la fruta picada en una ensaladera.
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Escurrir el líquido del maíz y poner en el kiwi. Rallar el queso, es mejor elegir el más pequeño. Ahora pela los camarones enfriados. Para hacer esto, primero corte la cabeza de los mariscos y luego tire con cuidado de la cola para quitar la cáscara. No es necesario cortar camarones. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con mayonesa. Si sigues la figura, entonces puedes experimentar con el aderezo. La mayonesa grasa se puede reemplazar con crema agria líquida o yogurt natural. Pero con el aceite vegetal, el aperitivo no es tan sabroso. Aunque puedes intentarlo, de repente te gustará. Eso es todo, la ensalada de camarones Duet está lista.
Presta atencion
No se recomienda salar un aperitivo; ya tiene un sabor muy picante.
Consejos útiles
Si planea servir un refrigerio en la mesa festiva, póngalo en tartaletas. Se verá muy hermosa.