Los rollos que se ofrecen en esta receta son diferentes de los populares platos japoneses o coreanos. Este aperitivo se prepara a partir de productos que no necesitan hervirse, por lo que no lleva mucho tiempo prepararlo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - calabacín - 1 pc.;
- - tomates (pequeños) - 2 piezas;
- - dulce - 1 pc.;
- - queso crema o requesón - 80-100 g;
- - aceitunas sin hueso - 5-6 piezas;
- - Especias al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lavar, secar y picar el calabacín en platos finos. Esto se puede hacer usando un cuchillo de cocina para pelar verduras o intentar cortar con un cuchillo afilado regular.
2
Lave y divida los tomates en rodajas, retire las semillas y el líquido de cada uno. De las partes restantes, prepare palos, palos, para que los extremos doblados no estropeen la vista, córtelos.
3
Coloque el queso crema en un plato plano de calabacín, alise sobre toda la superficie. Si usa requesón, entonces no debe ser de grano grueso.
4 4
Pica finamente las aceitunas y pon cada tira sobre el queso. En el centro de cada pieza, coloque palitos de pimiento y tomate. Solo queda envolver los rollos de calabacín para que el relleno quede adentro.
5 5
Usar ajo, sal, hierbas, etc., es cuestión de tu gusto. Pon el aperitivo en un plato y sirve.