El sabor inusual y sedoso de este batido con toques de aroma a vainilla de ron y nuez moscada es probablemente una de las bebidas más deliciosas. Además, la receta para su preparación no es para nada complicada. Habiéndolo hecho una vez, querrás volver a hacerlo para sorprender a tus invitados nuevamente. Primero solo tienes que intentarlo.
Elige tu receta
Necesitarás
- 240 ml. leche
- 80 gr. azucar
- 1 vaina de vainilla;
- 2 yemas;
- 60 gramos de crema (35%)
- 15 ml ron
- Nuez moscada
Manual de instrucciones
1
En una olla, debes mezclar leche, azúcar, vaina de vainilla y sus semillas. Poner a fuego medio y esperar a que se disuelva el azúcar.
Agite dos yemas en un tazón grande. Mientras revuelve, vierta la leche caliente en un tazón.
2
Ponga la mezcla de leche y huevo en el fuego y caliente durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente. La mezcla no debe dejarse hervir.
3
Saca la vaina de vainilla. Agregue ron y crema a la mezcla, mezcle bien.
Deje que el cóctel se enfríe, luego póngalo en el refrigerador durante 1 hora, toda la noche.
Servir frío con una pizca de nuez moscada.
Consejos útiles
En lugar de la vaina de vainilla, puede usar esencia de vainilla o almendra (vierta con ron y crema). Si no hay esencia, puedes hacerlo con una pizca de vainillina.