En esta receta, el pepinillo ha encontrado otro uso interesante. Las galletas saladas secas son muy adecuadas para el desayuno, se pueden servir como aperitivo con una variedad de pastas, pastas vegetales, hummus, rebanadas, queso, salchichas o huevo cocido.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3/4 taza de salmuera;
- - 1/4 taza de aceite vegetal;
- - 6 cucharadas cucharadas de azúcar;
- - 3 tazas de harina;
- - 1/2 cucharadita de refresco;
- - 1/4 cucharadita de vinagre.
Manual de instrucciones
1
Primero, mezcle el aceite vegetal con pepinillo en vinagre, agregue azúcar, refresco, se enfría en vinagre, vierta tres tazas de harina en una pequeña mezcla en pequeñas porciones. En lugar de pepinillos en vinagre, puede tomar encurtidos de cualquier otro vegetal como desee. Tres vasos de harina: la cantidad es aproximada, agréguela hasta obtener una masa que pueda extender y cortar fácilmente con cortadores de galletas.
2
Espolvorea una superficie de trabajo limpia con harina, enrolla la masa terminada sobre el grosor deseado. No se deben hacer galletas muy gruesas: es mejor cocinar las delgadas, se cocinarán más rápido y serán más agradables de triturar. Corta las galletas de la masa con formas especiales. Puede cortarlo con un vaso, un vaso, lo más conveniente para usted es lo que tiene a su alcance. Si lo desea, puede cortar trozos grandes y gruesos de masa, pero no galletas, sino galletas.
3
Coloque las galletas en ayunas en la bandeja para hornear, colóquelas en el horno y caliéntelas a 180 grados. Hornee hasta que esté cocido. Las galletas finas se cocinan rápidamente: no más de 10 minutos, las galletas gruesas deben hornearse por más tiempo. Enfríe las galletas terminadas en una bandeja para hornear, luego colóquelas en un florero. Si no come inmediatamente todas las galletas cocidas, puede almacenarlas en un recipiente herméticamente cerrado.