Las tartas son del agrado de adultos y niños. ¿Cómo puedo hornear pasteles en la publicación?
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Los pasteles cuaresmales son una gran idea para un aperitivo o una cena de fin de semana.
Aquí hay algunas ideas para recetas que seguramente disfrutarán usted y su familia:
· Relleno de calabaza y cebolla. Pelar la calabaza de las semillas y pelar, cortar en cubos. Picar la cebolla finamente. Debe haber muchas cebollas, por lo que el pastel será más sabroso. Mezcle verduras, sal y pimienta al gusto. Tal relleno se puede usar para pasteles cerrados o para un pastel con una rejilla de alambre.
· Pastel con frutos secos. Remoje las frutas secas en una pequeña cantidad de agua hirviendo. Cuando se ablanden, córtelos con una licuadora y agregue un poco de mermelada.
Tartas de cebolla. Pica finamente la cebolla, fríela en aceite vegetal. Con tal relleno, es bueno esculpir pasteles pequeños y servirlos con sopa magra o borsch.
· Relleno de guisantes. Enjuague los guisantes, sumérjalos en abundante agua. Hervir hasta que esté suave, sal. El puré de papas resultante no debe ser líquido. Picar finamente la cebolla, freír en aceite hasta que estén doradas.
Relleno de zanahorias y frutos secos. Cortar las zanahorias en tiras finas, remojar las frutas secas en agua hirviendo y picarlas. Guisar las zanahorias en un poco de agua, agregar frutas secas. Permita que drene el exceso de líquido.
· Patata con champiñones. Hervir y hacer puré las papas. Pica finamente la cebolla, fríe en aceite y agrega los champiñones picados. Guisar los champiñones y agregar las papas al relleno.
· Manzanas con nueces. Pelar y picar las manzanas agridulces. Agregue nueces picadas, canela y azúcar al gusto, mezcle.
· Relleno de frijoles dulces. Este relleno inusual es muy popular en Japón. Remoje los frijoles rojos en agua, hierva hasta que estén suaves. Triture los frijoles y agregue azúcar al gusto. Agregue una cucharadita de aceite vegetal al relleno terminado.
· Una buena idea para una mesa festiva es un kulebyak con varios rellenos. Prepare algunos ingredientes, por ejemplo, arroz (cocine hasta que estén tiernos), champiñones ostras (pique finamente champiñones y cebollas, estofado) y repollo (pique, guise hasta que estén cocidos). Hornee panqueques magros y delgados. El diámetro de los panqueques debe coincidir con el diámetro del pastel. Enrolle la masa sobre una tarta y coloque el relleno más seco (en nuestro caso, arroz), cúbrala con un panqueque, en cuyo lugar coloque el segundo relleno. También cúbralo con un panqueque. Cubra el panqueque con el tercer relleno, el más jugoso. Cerrar la tarta con masa y hornear. Durante la cocción, el jugo de los rellenos superiores impregna todo el kulebyak, haciéndolo tierno y jugoso.
Use estas recetas de coberturas y seguramente hará deliciosas tartas.