Las galletas al estilo Halva están hechas de pasta tkhina. Este es un plato árabe. El regalo simplemente se derrite en la boca. Resulta muy friable y frágil.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 tazas de harina
- - 200 g de margarina
- - 250 g de azúcar granulada
- - 1 cucharadita polvo de hornear
- - 1 cucharadita vainilla
- - semillas de sésamo
- - 1/2 jugo de limón
- - 20 g de ajo
- - 100 ml de agua
Manual de instrucciones
1
Primero haz la pasta de thina. Moler las semillas de sésamo en una licuadora con jugo de limón, ajo y agua.
2
Mezcle la harina con azúcar granulada, vainilla, pasta de tahini, margarina derretida y polvo de hornear.
3
Amasar la masa hasta que quede suave. Si la masa resulta friable, hacer una bola será problemático.
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Ponga la masa en una bolsa y póngala en el refrigerador por 25-40 minutos.
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Comienza a formar pequeñas galletas.
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Colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante unos 12-15 minutos.
7 7
Cuando la galleta esté lista, no la retire inmediatamente de la sartén, de lo contrario la galleta puede desmoronarse. Dejar enfriar Servir frio.