Los buñuelos aman casi todo. Como dicen, rápido, sabroso, barato y alegre. Y aún más deliciosos buñuelos "con un secreto". Por ejemplo, con pollo, delicioso, abundante y original.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pechuga de pollo
- - huevo de gallina - 2 piezas
- - leche (0.5 l)
- - harina
- - sal
- - azúcar - 1 cucharada una cuchara
- - bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo
- - vinagre - 1 cucharadita
- - aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Cortar el filete de pollo en cubos pequeños, sazonar con sal y verter en un recipiente para la masa. Batir 2 huevos, mezclar con el pollo. Añadir 1 cucharada. cucharada de crema agria o mayonesa, vierta la leche.
2
Vierta la harina, revolviendo continuamente. Vierta 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal Lleve la masa a la consistencia de la crema agria. Deje la masa en un lugar cálido durante 15 minutos. Barajar La masa está lista para freír buñuelos.
3
Precaliente la sartén, vierta un poco de aceite vegetal. Pon una porción de la masa con una cuchara en porciones, fríe hasta que estén doradas, voltea y fríe nuevamente hasta que estén doradas. Retirar de la sartén. Cuando los panqueques estén listos, sírvalos con crema agria, mayonesa o alguna salsa de su elección.
Presta atencion
Puede agregar un poco de levadura a la masa de panqueques con trozos de pollo. Entonces los panqueques tendrán un sabor más delicado, curvilíneo
Consejos útiles
Para que no haya grumos en la masa para panqueques, es mejor calentar la leche e introducir la harina gradualmente. Para preparar una masa homogénea, sin grumos, para panqueques, también puede usar una batidora con una boquilla especial