El filete de pollo debajo de un abrigo de piel impresionará tanto a los invitados como a su hogar. Una ensalada tan caliente hará las delicias de los invitados y brindará placer a la familia, gracias a una combinación inesperada pero armoniosa del sabor del pollo, las verduras con crema agria o la mayonesa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pollo - 400 g
- - tomate grande - 1 pc
- - pimiento rojo dulce - 1 pc
- - cebollas - 1 pc.
- - mostaza - 1-2 cucharadas.
- - una mezcla de pimienta negra y pimienta de Jamaica - 0.5 cucharaditas.
- - sal al gusto
- - aceite vegetal - 2 cucharadas l
- - crema agria o mayonesa - 4 cucharadas. l
- - queso duro - 100 g
Manual de instrucciones
1
Lavamos el filete de pollo, lo cortamos en pedazos, lo batimos ligeramente con un martillo de carne. Lo ponemos en un tazón espacioso, sal, agregamos la mezcla de mostaza, pimienta y colocamos en un lugar fresco durante 1 hora para que la carne esté bien marinada.
2
Calentamos la sartén, vertimos el aceite vegetal. Fríe la carne en escabeche a ambos lados a fuego alto. Un lado debe freírse durante 3-4 minutos. Pollo frito puesto en una fuente para horno, distribuido uniformemente a lo largo del fondo. Lubrique con una fina capa de crema agria o mayonesa.
3
Cortar la cebolla en dados, espolvorear el pollo de manera uniforme. Puedes espolvorearlo previamente con jugo de limón o vinagre. Un poco de pimienta Cubra con rodajas de tomate. Salpimentar ligeramente y cubrir con una fina capa de crema agria o mayonesa. Pimentón picado en cubos o juliana, vierta encima, distribuyendo uniformemente.
4 4
Rallamos el queso duro en un rallador fino, mezclamos 2/3 del queso con la crema agria restante y agregamos una pizca de sal. Extendemos esta mezcla en un recipiente para hornear, untada uniformemente con una cuchara sobre la superficie. Vierte el resto del queso rallado de manera uniforme encima.
5 5
Ponemos el pollo en un horno precalentado a 200 grados y lo dejamos durante 20 minutos. Se debe formar una corteza dorada en la parte superior. La ensalada esta lista. Córtalo en porciones. Desde arriba, puede decorar cada porción con una rodaja de pepino o hierbas frescas. La ensalada va bien con arroz, papas y ensalada verde.
Buen provecho!