El pescado de mar es un producto importante para una dieta saludable. Sus propiedades beneficiosas son extremadamente importantes para la salud humana. El pescado se usa en varios platos y es muy fácil de preparar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - una sartén profunda con tapa;
- - filete de pescado de mar 0, 5 kg;
- - zanahorias 1 pc.;
- - cebolla 1 pc.;
- - aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
- - crema agria 5 cucharadas. cucharas
- - sal
- - verdes;
- - Condimento para el pescado.
Manual de instrucciones
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Comenzamos a cocinar con espacios en blanco. Lavamos bien el filete de pescado con agua y eliminamos la humedad restante con una toalla de papel. Luego corte el pescado en platos pequeños o rodajas y encurtir en especias. Yo suelo cortar en rodajas unos 2 * 2 cm. Pelar las zanahorias y las cebollas y picarlas finamente.
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Vierte el aceite vegetal en una sartén y prende fuego. Cuando el aceite esté caliente, extienda los trozos de pescado y fríalos por todos lados, asegúrese de que el pescado no se queme, el fuego puede reducirse ligeramente. Después de 10 minutos, el pescado está medio listo y agregue cebollas y zanahorias a la sartén, mezcle bien y cocine durante 5-7 minutos.
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Luego agregue crema agria, sal y especias de pescado a la sartén al gusto y agregue agua. Se debe verter agua para que el pescado esté completamente cubierto. Guisar el plato durante unos 30 minutos, a veces mezclar.
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Ponemos el plato terminado en un plato para todos, decorando con verduras picadas.
Presta atencion
Como pescado para este plato, el abadejo, el pangasius, las pelengas y el eglefino son muy adecuados. No es aconsejable utilizar el idioma del mar, ya que la variedad es muy audaz.
Consejos útiles
Puede servir el plato terminado con papas jóvenes hervidas o como un plato independiente.