Para este plato, los tomates cherry o algunas variedades de tomates similares con frutas pequeñas son los más adecuados. La pasta preparada es muy sabrosa, saturada de jugo y aroma de tomates horneados.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 265 g de pasta;
- - 545 g de tomates (pequeños);
- - sal, condimentos;
- - 65 ml de aceite vegetal.
Manual de instrucciones
1
Enjuague los tomates, limpie con una toalla de papel y córtelos en dos mitades. La fuente para hornear debe engrasarse con aceite vegetal y cubrirse con papel de hornear pergamino.
2
Transfiera las mitades del tomate al pergamino para que el corte de cada tomate quede encima. Sazonar con sal y condimento.
3
Pon el molde en un horno precalentado y hornea los tomates durante unos 25 minutos. Una corteza horneada debe aparecer en los tomates.
4 4
Hervir una cantidad suficiente de agua en una cacerola, agregarle sal y pasta. Hervirlos hasta que estén tiernos, luego escurrir el agua de ellos.
5 5
En una sartén profunda, caliente el aceite vegetal, luego transfiera los tomates horneados y terminados, cocine por unos 5 minutos.
6 6
Luego agregue la pasta hervida a la sartén con los tomates y mezcle todo bien. Como resultado, la pasta está saturada de jugo y aroma de tomate.
7 7
Al servir, espolvorea la pasta con hierbas frescas.