El pollo con papas es un clásico de las cenas rusas, y cuando se hornea con queso y mayonesa, este plato ya se está convirtiendo en uno de los favoritos. Lo más importante es que a todos les gustará este plato, y la corteza al horno de queso le dará un aroma y apariencia únicos.
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Productos requeridos:
- muslos de pollo 0.5 kg.
- patatas 1 kg. (8 papas medianas / grandes)
- cebolla 1 pieza grande.
- una zanahoria
- un tomate grande
- queso 200 g.
- mayonesa 100 g.
- sal, condimento, pimienta
- salsa de tomate 100 g.
- verduras frescas 1 manojo
- aceite vegetal
Orden de cocina
Enjuague bien los muslos de pollo en agua fría, espolvoree con condimento de pollo, agregue 2 cucharadas de salsa de tomate y 2 cucharadas de mayonesa y deje marinar por un tiempo (10-15 minutos).
Mientras las caderas se conservan en vinagre, debes pelar las papas. Las papas peladas deben cortarse en cuartos y hervirse en agua con sal durante 10 minutos después de hervir. Luego drene el agua y deje que se enfríe.
Pela las cebollas y las zanahorias, pica las cebollas finamente y ralla las zanahorias en un rallador grueso. Coloque las verduras picadas en una sartén caliente con aceite vegetal. Fríe por 5 minutos, sal y revuelva ocasionalmente.
Lave el tomate y córtelo en rodajas finas.
Retire la bandeja para hornear, cúbrala con papel de aluminio o papel para hornear en dos capas. Untar con girasol o aceite de oliva.
Luego comience a untar las papas y unte con mayonesa. Poner las cebollas con zanahorias en las papas, y luego las caderas, que ya han absorbido el ketchup, la mayonesa y el condimento. Luego ponga los tomates restantes encima y espolvoree con queso rallado.
Enviamos la bandeja para hornear al horno durante 25 minutos para hornear. Asegúrese de que la temperatura del fuego sea de aproximadamente 200 grados.
Cuando todo esté listo, debe retirar el pollo del horno, espolvorear con hierbas y colocar en platos. Come este plato, por supuesto, caliente.
Antes de un delicioso pollo fragante con papas, ninguno de los miembros de la familia puede resistirse. Este plato es tan sabroso y tierno que no permanecerá en el refrigerador hasta el día siguiente. Se puede preparar para las vacaciones, los huéspedes seguramente estarán satisfechos.